鲜黄花菜为什么不能吃 蚂蚁庄园11月13日答案

鲜黄花菜为什么不能吃?这是蚂蚁庄园今日的题目，通常我们吃的都是干黄花菜，那么新鲜的黄花菜为什么不能吃，下面就跟小编一起看看吧！

一、通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜?

口感发涩不好吃

含有毒生物碱

二、日正确答案

含有毒生物碱

三、答案解析

鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。